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不锈钢厨具使用过程不可不知的事情

不锈钢厨具使用过程不可不知的事情

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不锈钢材质制作的厨具美观耐用,其外表能给人们一种干净的感觉,而且还比其他的金属制作耐腐蚀,倍受人们的喜爱。市面上有很多的不锈钢厨具产品,消费者缺乏有关不锈钢产品使用方面的知识,错误使用,致使不锈钢厨具中的微量元素在体内慢慢积累,最后积累都某个程度就会危害我们的身体,所以不锈钢厨具在使用的过程中要注意一下几点:

  1、不要用不锈钢材质的器皿熬制中药,因为一些药材中的成分会在加热的情况下,与不锈钢材质中的一下元素发生化学反应,导致药效下降甚至发生改变。
    2、勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质会与不锈钢厨具起化学反应。
    3、不可长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。